My Little Pony

Una torta di compleanno con un piccolo pony violetto, che, nei colori dell'arcobaleno dice:
AUGURI SOPHIA

 

 La ricetta della torta era il classico Pan di Spagna con crema pasticcera con pezzi di ovetti di cioccolato con nocciole, bagna al latte e cacao, crema pasticcera al cacao e caramello.

Crema di Burro al cioccolato fondente

Non è stato facile modellare il cavallo, soprattutto il viso. Però cion l'aiuto della pasti di gomma ce l'abbiamo fatta... Voi cosa ne dite? Vi piace il risultato?

Qui sotto invece un breve tutorial in immagini per realizzare la base con il sole: