TARTARUGHE LILLA

Torta tartarugosa per il compleanno della migliore amica della mia figlia più piccola...

come da desiderio della festeggiata:

 Due tartarughe si godono l'ombra di un bel fiore vicino ad una pozza d'acqua, mentre una farfalla si posa
su una foglia dello stesso fiore.

Gusti della torta:
Classico Pan di Spagna e due strati di crema,
il primo alla nocciola,
il secondo una crema bianca al mascarpone e panna
variegato con sciroppo di fragoline di bosco.
Crema di burro al cioccolato bianco.

Per il gambo del fiore, le sue foglie e testa e zampe delle tartarughe ho usato pasta di gomma mischiata a pasta di zucchero.

Il resto delle decorazioni sono invece tutte in pasta di zucchero.