Il nonno seduto con il suo L'Eco in mano
Il piano inferiore è sempre un Pan di Spagna farcito con crema pasticcera ai fiori d'arancio, pasticcera al cacao, nocciole e una bagna al caffè e rum.
Il tutto ricoperto con meringa francese al cioccolato bianco.
La fedele Panda, anche se non a quattro ruote, e il carrello porta tutto.
Tutte le decorazioni sono in Pasta di Zucchero.